Per elaborar la millor massa... molem el millor blat en el nostre propi molí.
A Casa Tarradellas creiem que per aconseguir la millor pizza hem de cuidar tots dels detalls des de lâorigen. La nostra tradició càrnia ja consolida aquest principi: tenim les nostres pròpies granges per elaborar el nostre propi pernil o la cansalada que són ingredients bàsics per a les nostres pizzes.
Però conscients del gran repte i responsabilitat que com a marca d´alimentació ens atribueixen els nostres consumidors ens preocupem també per aconseguir la millor farina per elaborar la massa per a les nostres pizzes.
Comptem amb unes modernes installacions concebudes per fer-nos la nostra pròpia farina.
Per a això seleccionem el blat que millor s´ajusta per a elaborar les nostres pizzes, el molem i aconseguim la nostra farina que després d´una mimada fermentació i acurada decoració arribarà a les nostres llars.
